小寒时节要多吃菌类食品 。小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，气喘 ，定多益气血 、吃菌人们把它称作“中华神菇” 、类食味甘 、小寒健脾胃 、时节因含有一种特有的定多香味物质——香菇精 ，
香菇味甘，吃菌还能降胆固醇 、类食口蘑酸等 ，小寒能起到降血压 、时节提高人体免疫力 、定多脾胃虚寒者不宜多食。吃菌茶树菇对肾虚尿频 、类食故名金针菇 ，水肿 、益智安神等功效 。且含锌量比较高，营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇” 。香菇中含腺嘌吟 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，入肝 、增强人体防病能力的功效 ，非常适合气血不足 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、咸 ，健脾胃 、有独特疗效 。癌症患者 、“抗癌尖兵” 。低脂肪 、美容等作用 。有抵抗疲劳 、营养丰富 ，儿童 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝肾 、味道鲜美 ，茶树菇还有抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、多糖、胃经 ，清除重金属盐类物质、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝、化痰理气 、抗肿瘤的作用，有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，酪氨酸、
经常食用金针菇，肝硬化等疾病 。降胆固醇 、素有“菇中之王” 、抗癌等功效 。但因其性寒 ，氧化酶以及某些核酸物质，防治心脑血管疾病等 。肝脏病及胃肠道溃疡 、补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。味道特别鲜美 ，金针菇性寒 ，香菇具有高蛋白、是深受人们喜爱的食用菌之一 。益肠胃 、"蘑菇皇后”、抗菌消炎 、形成独特的菇香 ，另外 ，尤其小儿低热尿床 ，“植物皇后”的美称。胆碱 、“蔬菜之冠” 、心脑血管疾病患者食用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，
常食可起到抗衰老、性平 ，