4 炒锅加热 ，被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜
材料 ： 鸡腿500克 、被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，改详姜片烧开 ，庭版九层塔30克 、名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，庭版倒入香油和花生油，名菜生抽40ml）、被篡杯鸡
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，改详鸡块、蒜头去皮，大蒜1头 、然后倒入米酒 、放入九层塔快速翻炒均匀即可。
葱姜若干 、